枯草芽孢杆菌属于芽孢杆菌属的一种。其在固体培养基上形成的菌落表面粗糙不透明，牙白色或微黄色；在液体培养基中生长时，常形成皱醭。

可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。枯草芽孢杆菌多为好氧异养菌，其内部含有丰富的蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶等，故能强烈的分解有机物例如多糖、蛋白质等。

在污水处理中因其繁殖速率较快从而极易形成优势种群，且由于芽孢的特质使得它的抗冲击能力非常突出。枯草芽孢杆菌的缺点为无法分解复杂的、水溶性差的有机物，故一般只用于河道、市政、生活等污水的处理。