中文名称：支链氨基酸
英文简称：BCAA
CAS No.：69430-36-0
分子式：C2H2BrClO2
分子量：173.39308
EINECS号：274-001-1; 269-409-1
外观：白色结晶性粉末
应用范围：保健品，健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
建议添加量：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、 
包装：本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。