中文名称：L-蛋氨酸
中文别称：L-甲硫氨酸
英文名称：L-methionine
CAS No.：63-68-3
分子式：C5H11NO2S
分子量：149.21100
EINECS号：200-562-9
化学性质：白色片状结晶或结晶性粉末，特臭，微甜。
产品用途：氨基酸类药、营养增补剂。 用于肝硬变及脂肪肝。此外大量用作饲料添加剂， 以改善饲料质量，

 提高天然蛋白质的利用率和促进动物的发育。 如DL-蛋氨酸可提高鸡的产蛋量， 使生猪体重增加， 奶牛多产奶等。
贮存运输：
1.本品应密封阴凉干燥保存。
2.采用内衬塑料袋或牛皮纸袋的木桶包装，应贮存于阴凉通风干燥处。贮运中应密闭、避光、防潮。