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【产品名称】：L-组氨酸
【CAS#】: 1007-42-7
【分子量】：191.62
【性状】： 白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有苦味。
【质量标准】
        项目名称
     含量（干燥后）                   98.5%-101.5%
     砷（以As计，GT-3）            ≤1.5mg/kg
     重金属(以Pb计,GT-16-2)       ≤10mg/kg
     干燥失重（105℃，3h）         ≤0.005%
     重金属（以Pb计，GT-16）      ≤10 mg/kg
     干燥失重（105℃，4h）         ≤0.2%
     灼烧残渣（GT-27）              ≤0.2%
     比旋光度                            +11.5°- +13.5°

 熔点: 282oC

水溶性: 41.6G/L(25oC)

比旋光度: 12.4o(C=11,6NHCL)

性质描述: 无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

制备方法

从猪血、牛血中提取。  

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。