1.改善工作环境。洗碗间将保持干净明亮，地上的水污将没有或明显减少；

2. 使用洗碗机可以提高洗涤速度，二手商用全自动洗碗机整套价格，缩短洗碗机时间。减轻劳动强度，缓解工作多出来不必要的体力。追求一种快速、省力的目标；

3.减少瓷器损破率。饭店对餐具的使用数量已不断在增加。传统的手洗已经不能符合社会的进步。采用洗碗机更是商家成本节约的一种途径。更是符合社会潮流环保的主题；

4. 减少员工数量。社会不断发展，投入的消费也越来越高。员工数量的多少和商家的成本支出有着莫大的关系。减少员工费用的支出也是对经营成本的节约起着重要的作用；

5. 省时省水省电；传统的人工手洗餐具必定是大盆水一而三再换水清洗再消毒。这样无疑是浪费的表现。如果，节约用水是我们绿色环保的追求。全球水源污染、破坏越来越紧张，节约用水从我们做起。采用商用洗碗机是珍惜水源，省时、省电的表现；

6.保证清洁和消毒效果。经过洗碗机机正确洗涤的餐具合格率98%提高餐具周转速度。