乳矿物盐外观为白色粉末，流动性好，无异味，水溶液为浑浊白色。乳矿物盐是一种。是指以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分牛奶碱性蛋白而制成的，含较多的矿物质，主要是钙和磷，可以作为食品强化剂和营养补充剂使用。

主要用于，补钙产品，乳制品、蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、特医膳食产品、功能性食品；保健品等。