诸城市强大机械厂
麻辣牛板筋清洗包装灭菌流水线 麻辣素毛肚卤煮杀菌设备
13793679159 宫经理
双层热水浴式杀菌锅特点。
1.转换水流方向:温度均匀、无死角
杀菌锅内热水呈上、下、左、右八个点,通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向,杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效果。
2.采取多段升温,杀菌
根据不同产品采用多段升温杀菌,多段降温,确保食品原有营养成分不被破坏,保持了产品原有色泽不会改变。
3.杀菌精度高
本机采用电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内度在0.2℃左右。
杀菌锅是一台密封的压力容器,是通过压缩空气进入锅体后实现高温高压杀菌,可以有效的将食物中的细菌灭掉。从而延长食物的存放日期。我们公司生产的每台杀菌锅都是需要第三方检测机构检测合格之后,然后才会发放压力容器手续。并且会有多年工作经验的人员去上门指导安装,并且教会一到两名人员操作使用,让您无后顾之忧。
杀菌锅优势:
1、分为上下两层,上罐为热水罐,根据情况加装电热装置,加热主要是对温水的保温。
2、下罐为处理罐,杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。
3、杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐,在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态,降低杀菌用水温度的提高点,从而可以减少用电。
4、上下两罐水的循环通过水泵来实现,一改传统的通过反压压差来循环,对产品的保护有重要作用。
5、降温泵采用大流量水泵,缩短降温时间,更好的保持产品口味。
6、采用半自动控制,升温保温保压采用全自动阀门控制。
7、可以实现汽杀,不用外接锅炉蒸汽,是个水汽两用设备。