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产品信息

藏红花醛;藏花醛

中文名称: 2,3-二氢-2,2,6-三甲基苯甲醛
中文同义词: 藏红花醛;藏花醛;2,3-二氢-2,2,6-三甲基苯甲醛;番紅花醛;藏花醛/藏红花醛
英文名称: SAFRANAL
CAS号: 116-26-7
分子式: C10H14O
分子量: 150.22
沸点 70 °C1 mm Hg(lit.)
密度 0.966 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3389
折射率 n20/D 1.523(lit.)
闪点 186 °F
含量 98（%）

外观性状 黄色油状液体
用途范围 用于调配老姆、无花果、茶叶以及木香香型、药草香型的食用香
香型 木香香精
香气特征:具有木香、辛香、药香、粉香
香气描述:具类似番红花样的香气，存在于红、绿茶及后发酵茶中
推荐应用 用于调配老姆、无花果、茶叶以及木香香型、药草香型的食用香精
推荐用量 0.005-0.01

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