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中文名：维生素C,抗坏血酸维生素C，L-抗坏血酸
英文名：VitaminC，
外文名：AscorbicAcid
熔点：187-192℃
溶解性：333g/L(20℃)
比旋度： 20.5°至 21.5°
分子量：176.12
分子式：C6H8O6
密度：1.954g/cm3
熔点：190～192℃
【物理性质】：酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条

件下更易被氧化，为己糖衍生物。
白色结晶性粉末。无臭。有酸味。闪点：99℃。熔点187-192℃.受光照则逐渐变褐，

干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，PH值3.4-4.5

时较稳定。本品1g溶于水约5ml和30ml乙醇。0.5%水溶液PH＝3,5%时PH＝2。不

溶于氯仿、乙醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性，有多酚氧化酶作用。故添

加于啤酒、果汁等食品中可做抗氧化剂。
用途：营养强化剂，护色剂，抗氧化剂
营养增补剂；抗氧化剂；护色剂；面粉处理剂。

【应用领域】

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

实验试剂：可用于实验研发

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂 ，化工原料， 饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来 ！更多的财富！ 精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。

真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！