中 文 名：乳酸锌

化学名称：α-羟基丙酸锌 

分 子 式：C6H10ZnO6·3H2O
分 子 量：297.38 
标  准：Q/LST001-2004 

性  状：白色颗粒或结晶粉末、易溶于热水。 

用  途： 应用于食品添加剂料 

质量指标：Q/ZRS 005S-2010

 

项  目	指  标	项  目	指  标
L-乳酸锌含量 %	≥98.0	干燥失重 %	≤14.0
氯化物（Cl -） %	≤0.05	硫酸盐	≤0.05
铅	≤5mg/kg	砷	≤1mg/kg

 【适用说明】适用范围：应用于食品、饮料行业。

 【储藏】25kg/袋，贮于阴凉干燥处，保持包装完整。

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