产品名称:壳寡糖
执行标准:国标
有效成分:壳寡糖
C A S:148411-57-8
型 号:食品级
含 量:98
壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)
降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da,是水溶性较好、功能作用、生物活性高的低分
子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸,其作用为壳聚糖的
14倍。
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