【中文名称】：维生素B12

【英文名称】：Vitamin B12 
【分子式】：C63H88CoN14O14P   
【外文名】Vitamin B12,Anacobin,Berubigen,Cobalin,Cyanocobalamin,Dobetin,Vibicon   

【EINECS】：200-680-0   
【分子量】：1355.37

性状：淡粉色粉末，无味、无臭。呈无水少形态时极易吸潮，暴露于空气中可吸收水约12%。晶体吸水后在空气中稳定。微溶于水（1g/80ml），溶于乙醇，不溶于丙酮、氯仿和乙醚。

质量标准:该品种为美国FDA认可的添加剂。FCCIV

项目	指标
含量（以干基计），%≥	96.0/2%
干燥失重，%≤	12
假氰钴胺素试验	正常

用途：营养增补剂

限量：GB14880-2012