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维生素B12食品级维生素B12生产厂家维生素B12现货供应维生素B12
中文名:维生素B12
英文名:Vitamin B12
别 称:钴胺素,氰钴胺,动物蛋白因子
化学式:C63H88CoN14O14P
EINECS:200-680-0
性状:本品为深红色结晶或结晶性粉末,无臭,无味,引湿性强。略溶于水或乙醇,不溶于氯仿或乙醚。耐热,
主要用途
常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、饲料、肥料、医药、农业、工业、生化研究等。
可作为食品着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。
用于化妆品,肥皂,牙膏等,也可用于厕所,冰箱,口腔等防臭,消除硫化物和醛的气味。
VB12能够促进家禽、家畜特别是幼禽、幼畜生长发育、提高饲料蛋白质的利用率,从而可用作饲料添加剂。目前世界上生产的VB12大部分用于饲料工业。
在发达,VB12与其他物质复配用于化妆品;在食品工业上,VB12可作为火腿、香肠、冰淇淋、鱼肉酱等食品的着色剂。在家庭生活中,将VB12溶液吸附在活性碳Chemicalbook、沸石、无纺纤维或纸上,或制成肥皂、牙膏等;可用于厕所、冰箱等的防臭,消除硫化物和醛的气味;VB12也可用于环保中土壤和地表水常见污染物-有机卤化物的脱卤。
使用范围和使用剂量(pg/kg)
01.03.02调制乳粉(仅限儿童用乳粉)10-30
调制乳粉( 仅限孕产妇用乳粉)10 ~66
06. 06即食谷物,包括辗轧燕麦(片)5~10
07.05其他焙烤食品10~70
14. 0饮料类(14.01、14.06涉及品种除外)0.6~1.8
14. 06固体饮料类10 ~66
16.01果冻2~6