跟着时代的发展,社会的进步,中医文明越来越被咱们注重,随之而来的也出现了一些问题。一些朋友常常就会问,中药终究应该怎么熬制?中药是不是煎得越久越好?中药的煎制进程是怎么的?下面小编就带咱们来了解一下熬制中药的精确方法 、中药的熬制方法以及熬中药的进程。
一、煎煮中药并非越久越浓
平时日子中,大多数人都以为中药煎煮越浓效果越好,煎煮时间越长,有效成分越多,其实不然。煎药机厂家介绍说:煎中药是将中草药中的有效成分不断开释、溶解的进程,当中药与药液中的有效成分浓度平衡后,这一进程就间断了,再接连不断地煎,不只不会使药物内的有效成分继续溶解,反而令药液中的有效成分不断蒸发而削减,甚至使有效成分在长时间的高温中遭到损坏,致使药效下降。由此可见,中药并非煎得越久越好,不一样的处方,煎开后的时间恳求也不一样,应遵医嘱。
二、煎中药怎么掌握火候
煎中药很讲究火候,也就是说很留心煎药火力及煎药时间的长短。火候的掌握也要依据药物的性质。解表类药物气味芳香,含蒸发油的有效成分居多。久煎能使之过度蒸发而构成丢掉,一般宜用武火急煎法,煎煮时间要短,头煎药煎沸15分钟即可,二煎药煎沸10分钟即可。
补益类药物,因其滋腻质重,需久煎方能出汁,一般用武火煎沸,后改为文火摧残,头煎药煎沸后,再用文火摧残20~30分钟,二煎药煎沸后用文火摧残30--40分钟。煎煮时间长的药物,在煎煮进程中需拌和2~3次,以防底层药物焦糊。有些人不小心将中药煎糊了,便又加水再煎,给病人服用,这么做是不稳当的,甚至会发生危险。由于焦糊的药物可能会发生质的改动。
三、煎煮中药的精确进程
1、先煎:即延伸煎煮时间10—15分钟。包括有效成分不易煎出的矿产、贝壳类药,如磁石、牡蛎等。须久煎去毒的药物,如附子、川乌有毒,均应先煎。治疗格外需求,如大黄久煎泻下力缓,欲减其泻下力则应先煎。
2、后下:即缩短煎煮时间。包括有效成分因煎煮易挥散或损坏而不耐久煎的药物,如薄荷、白豆蔻等入煎应后下,待药将煎成时再投入煎沸数分钟即可。大黄、番泻叶久煎则泻下力减缓,故欲泻下当后下或开水泡服。
3、包煎:花粉、细微种子及细粉类药物应包煎,因其易漂浮在水面,倒霉煎煮,如蒲黄、葶苈子、滑石粉等。含淀粉、黏液质较多的药物应包煎,因其易粘锅糊化、焦化,如车前子等。绒毛类药物应包煎,因其难于滤净,混入药液则刺激咽喉,如旋覆花等。
4、另煎:少量价格昂贵的药物须另煎,防止煎出有效成分被其它药物的饮片吸附,如人参、西洋参等。
5、烊化:即溶化或熔化。胶类药简单黏附于其它药渣及锅底,如此既糟蹋药材又易熬焦,故应先行烊化,再与其它药汁对服,如阿胶、鹿角胶等。
6、冲服:有些入水即化的药或原为汁液性的药,宜用煎好的其它药液或开水冲服,如芒硝、蜂蜜等。有些不但价格昂贵,而且成分难溶于水或易被损坏的药,适合研粉冲服,如牛黄、羚羊角、琥珀等。
7、煎汤代水:如灶心土