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大型厨房行星炒锅 变频行星炒锅 商用火锅底料炒锅电磁炒锅操作规程：1、电磁行星搅拌炒锅设备应平稳的安装在坚实的地面上。2、检查电磁行星搅拌炒锅箱体内是否存有杂物，将箱内清理干净。3、电磁行星搅拌炒锅接通电源，先观察电源指示灯是否发亮，如果不亮，只需将电源输入线的任意两线相互换接即可。4、电磁行星搅拌炒锅装料时应不超过箱体的2/3为宜，搅拌时由内旋外旋间转换由停止过渡。  商用火锅底料炒锅5、电磁行星搅拌炒锅禁止坚硬的块状物进入转动中的搅拌箱内。6、电磁行星搅拌炒锅使用完毕清理设备应在断电情况下进行，应用洁净的湿布擦洗，禁止用水直接冲洗（箱内可在倾倒状态下水洗）。

大型厨房行星炒锅 变频行星炒锅 商用火锅底料炒锅电磁炒锅操作使用

1.开机前检查（1）检查机体所有禁固螺栓是否松动，将油脂根据注油孔加入各个润滑部位，检查链条松紧是否适中。（2）电机瞬间启动，观察运转方向是否正确（俯视为顺时针方向）。（3）检查测试液压站（正反转）、油缸（涡轮、蜗杆）工作是否正常。2. 开机（1）将 变频行星炒锅适量原料装入锅内。（2）启动搅拌电机。（3）打开电磁加热装置。（4）工作过程中根据实际情况适当调整档位大小及搅拌转速。3. 停机（1）关闭电磁加热装置；2）停止搅拌；（3）按后仰按钮使其上升翻转至适当位置（以不妨碍 锅体翻转为准）；（4）按出料按钮使锅体翻转倒出物料；（5）按复位按钮使使锅体回位；6）按前倾按钮使搅拌臂回位；（7）准备下一工作循环