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玫瑰茄红、玫瑰茄红色素 食用玫瑰茄红色素
产品名称:玫瑰茄红/玫瑰茄色素
英文名称:roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite;Hibiscus Colo
异名:班瑰茄;玫瑰茄色素;roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite;Hibiscus Color
成分为飞燕草素-3-接骨木二糖苷、矢车菊-3-接骨木二糖苷、还含有飞燕草素-3-葡萄糖苷和夭车菊素-3-葡萄糖苷。性质:深红色液体、红紫色膏状或红紫色粉末。易溶于水。
玫瑰茄红又名:班瑰茄,是以草本植物玫瑰茄
玫瑰茄红用途:
玫瑰茄红用作食品着色剂,食用色素 糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁(味)饮料、糖果、配制酒等的着色,为红色至紫红色着色剂。
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