武汉万荣科技发展有限公司
腐竹增筋增白剂:本品是由植物纤维素、乳化剂、螯合剂、磷脂、分散剂、增筋剂、增白剂、变性淀粉等(于2004年申报国家专利)多种食品级优质原料精制而成,是新一代纯天然食品添加剂,无异味,可完全取代传统的食品添加剂使用,本品不含甲醛,制成的腐竹可全部合格。
对腐竹有强大的增筋作用,耐煮耐泡耐炒,不糊不烂不硬心。能有效提高腐竹成膜速度、揭皮容易,提高效率,节省时间;腐竹品质更好,形态不变,制得的一级腐竹产品的色泽金黄透亮,耐煮劲道。
本品三效合一,增黄,增筋,增白,全部是食品及原料,是对整个腐竹行业突破性贡献,使用方便,价格合理;本品特别解决了普通增筋剂挑皮后期浆稠难挑的情况,减少浪费,增加产量.
适用范围:本品适用于各类腐竹、豆皮、豆油皮等豆类制品(腐竹用1系列;豆油皮,豆皮用11系列)。
执行标准:GB26687-2011.
使用方法:豆浆煮开后,消泡开始前添加,煮浆过程中也可更具需要添加(可直接撒入豆浆中,也可先用水溶解,不管那种方式,一定要搅拌均匀)。公司也可根据客户特殊需求,安排工程技术人员上门免费服务指导,提供最佳产品配方.