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产品信息

产品名称：辛酸乙酯

英文名称：Ethyl caprylate

别名：亚羊脂酸乙酯；羊脂酸乙酯；正辛酸乙酯

CAS号：106-32-1

分子式：C10H20O2

分子量：172.26

熔点：-47°C

沸点：206-208°C

密度：0.868

折射率：n20/D 1.417

闪点：167°F

含量：99%

性状：无色透明液体，偶带微黄色，有似菠萝的香味，并有甜味，不溶于水。

用途:

1、用作食品加香剂，主要用以配制牛奶、乳酪、苹果和菠萝果酒、白兰地、朗姆酒等型香精。

2、在日用化妆品香精中一般极少使用，只是在需用果香兼酒香的新香韵中，可适量用之。可大量用于食用香精，如杏子、苹果、柑桔、葡萄、坚果、生梨、凤梨、香蕉、草莓、白兰地、朗姆等。

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