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产品信息
6-甲基香豆素 99.34%
中文名称: 6-甲基香豆素
中文同义词: 6-甲基-2H-1-苯并吡喃-2-酮;6-甲基苯并吡喃酮;6-甲基香豆素;6-甲基香豆素,99%;6-甲基氧杂萘邻酮
英文名称: 6-Methylcoumarin
CAS号: 92-48-8
分子式: C10H8O2
分子量: 160.17
熔点 73-76 °C(lit.)
沸点 303 °C725 mm Hg(lit.)
FEMA 2699
闪点 303°C/725mm
BRN 4222 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
6-甲基香豆素 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 白色结晶性固体。具有椰子似香甜气。沸点303℃(99.66kPa),熔点73~76℃,闪点67.2℃。溶于苯、热的乙醇和非挥发性油,难溶于热水。
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
用途 用于有机合成、香料和化妆品的配制
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