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产品信息
2-乙基呋喃 3208-16-0
中文同义词: 2-乙基呋喃;2-乙呋喃;2-乙基呋喃,98%;Α-乙基呋喃
英文名称: 2-Ethylfuran
英文同义词: ETHYLFURAN, 2-;FEMA 3673;a-ethylfuran;2-ETHYL OXOLE;2-ETHYLFURAN;2-ethyl-fura;Furan, alpha-ethyl-;2-ETHYLFURAN 99 %
CAS号: 3208-16-0
分子式: C6H8O
分子量: 96.13
沸点 92-93 °C768 mm Hg(lit.)
密度 0.912 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.439(lit.)
FEMA 3673
闪点 28 °F
储存条件 0-6°C
敏感性 Air Sensitive
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
2-乙基呋喃 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 无色液体,呈强烈焦香香气,低浓度时呈浓厚的甜香香气和咖啡似芳香风味。沸点931℃。几不溶于水,溶于乙醇。
天然品存在于番茄、咖啡和椒样薄荷等中。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
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