隧道式果子酱杀菌微波机 果子酱微波杀菌设备说明：

总用电功率：≤30KVA    微波功率：20KW

杀菌产量：40公斤/小时  材质：全不锈钢

结构:隧道式            尺寸：（长×宽×高）8180×1362×2178mm

设备价格：9万左右（定做另议）

　　隧道式果子酱杀菌机是利用微波加热的冻品加热设备。果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，唯制作时同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。

　　隧道式果子酱杀菌机特点：我公司生产的果酱微波解冻设备与传统设备相比，用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻，能量主要是通过热传导进行传递，由于热传导方式首先受热的是物料的表面，冻品表面容易受热生成水使热传导率降低（水的热传导率只有冰热传导率1/4倍）导致解冻速度变慢。

　　广州微波设备公司生产的隧道式果子酱杀菌机采用频率为2450MHZ或915MHZ的微波源。加热时微波穿透物料内外同时加热，不需要热传导，可带包装进行解冻，速度快、能耗低、环保卫生。可当：果肉解冻设备，草莓酱解冻设备，草莓苹果酱解冻设备，橙皮酱解冻设备，桔皮果酱解冻设备，桔味果酱解冻设备，香橙果酱解冻设备，猕猴桃酱解冻设备，柠香果酱解冻设备，杨梅酱解冻设备，瓜皮酱解冻设备，胡萝卜杏酱解冻设备，果浆解冻设备，樱桃果酱解冻设备，桑椹果酱解冻设备，玫瑰洋梨果酱解冻设备，蓝莓果酱解冻设备，菠萝果酱解冻设备，山楂果酱解冻设备，还有餐饮企业所用的盒饭加热设备。

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