测定原理

分别用酸性和碱性提取液提取样品中NAD 和NADH，NADH通过PMS的递氢作用，还原氧化型噻唑蓝（MTT）为甲瓒，在570nm下检测吸光值；而NAD 可被乙醇脱氢酶还原为NADH，进一步采用MTT还原法检测。