武汉克米克生物医药技术有限公司
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产品信息
中文名称: 5-(6)-癸烯酸混合物
中文同义词: 5-(6)-癸烯酸混合物;癸烯酸;5或6-葵烯酸(牛奶内酯);5-(6-)癸烯酸
英文名称: 5-(6)-Decenoic acids mixture
英文同义词: MILK LACTONE;MILK LACTONE PRIME;FEMA 3742;FEMA NUMBER 3742;5- AND 6-DECENOIC ACID;5,6-DECENOIC ACID;5,6 DECENOIC ACID PRIME;5-(6)-Decenoic acids mixture
CAS号: 72881-27-7
分子式: C10H18O2
分子量: 170.25
折光：1.4520-1.4600
相对密度：0.9360-0.9480
闪点：80C
化学性质无色液体。呈苦的气味。沸点58℃。不溶于水，溶于乙醇及非挥发性油。其中5-癸烯酸(CAS[85392-03-6])约占35%～45%，6-癸烯酸(CAS[85392-04-7])约占45%～50%。
生产方法GB2760--2002规定为允许使用的食品用香料。
香气：强烈的奶香，清香，果香，茉莉内酯香韵，栀子，桃树皮气息
生产方法GB2760--2002规定为允许使用的食品用香料。
香气：强烈的奶香，清香，果香，茉莉内酯香韵，栀子，桃树皮气息
外观：无色至谈黄的透明液体
使用限量FEMA(mg)：焙烤制品25.0；冷饮、软糖、布丁类、干酪、果酱和果冻，均10.0；无醇饮料、乳制品、调味品，均5.0；仿乳制品25.0；硬糖25.0。
包装：1-5KG
储藏：低温密闭容器
建议用途：食用香精： 用于花香，果香型香精
订购说明
在线时间：周一到周六，09：00-17：00。周日可以留言或者电话联系，周一上
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