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产品信息

中文名称: 乳酸薄荷酯
中文同义词: 2-羟基丙酸-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酯;乳酸薄荷酯
英文名称: Menthyl lactate

CAS号: 17162-29-7
分子式: C13H24O3
分子量: 228.33
EINECS号: 241-218-8

乳酸薄荷酯 用途与合成方法

乳酸薄荷酯的优点

1、不刺激皮肤：对粘膜没有刺激性，因此适合用于敏感皮肤的产品。
2、不掩盖香型：因只有微弱的气味，可以自由选择香精来适合你的市场概念， 一个没有薄荷味的清凉产品是可能的。
3、清凉效果持久：具有持久的清凉效果，可以配制出清爽怡人的清凉产品。
4、使用方便：产品是结晶体，非常容易分散，简化了生产制造过程。
5、配伍性：乳酸薄荷酯具有很好的配伍性，不影响产品的其他性质。
用量 按FEMA 1998 mg/kg
无醇饮料、冷饮：30~120
含醇饮料、调味品、速溶咖啡和茶、水果冰：100~400
胶姆糖、硬糖：1000~2000
糖霜、软糖：500~2000
早餐谷物、干酪，代乳品：15~60
调味汁、小吃食品，汤料：25~100

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