安赛蜜生产厂家 安赛蜜厂家 安赛蜜价格 【产品名称】:安赛蜜
【别 名】:ak糖乙酰磺胺酸钾
【分 子 式】:C4H4KNO4S;
【分 子 量】:201.24
【CAS NO.】:55589-62-3
【英文名】:Acesulfame-K 或 Acesulfame Potassium。
性状:白色结晶状粉末,无臭,具有强烈甜味,甜味约为蔗糖的150倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味,易溶于水,微溶于乙醇等有机溶剂。类似于糖精,易溶于水,20℃时溶解度为27克。增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收
用途:无营养型甜味剂,可广泛用于各种食品,即使像pH3.0的饮料等亦可使用。
安赛蜜是无色至白色结晶性粉末,无臭,具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的150倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。与糖醇、蔗糖等有很好的混合性,且稳定。熔点约225℃,Z大吸收光谱227nm,密度1.83g/m3(松散密度1.1~1.3kg/dm3)。不吸湿,室温下稳定。易溶于水(30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等有机溶剂。
一、产品简介:
品名:安赛蜜
别名:AK糖
英文名称:Acesulfame-K
CAS号:有
性质:安赛蜜为无色或白色、无臭,有强烈甜味的结晶性粉末,安赛蜜易溶于水,微溶于乙醇。
二、主要用途:
安赛蜜作为非营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。安赛蜜具有强烈天威,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。安赛蜜作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,使用量0.3g/kg。安赛蜜可用于食品。