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产品信息

异丁酸丁酯 97-87-0

中文名称: 异丁酸丁酯

中文同义词: 异丁酸丁酯;丁基-2-甲基丙酸酯;2-甲基丙酸丁酯;异丁酸正丁酯;异丁酸正丁酯, 98%

英文名称: Butyl isobutyrate

英文同义词: N-BUTYL ISOBUTYRATE;N-BUTYL 2-METHYLPROPANOATE;2-methyl-propanoicacibutylester;2-methylpropanoicacidbutylester;Butyl ester of 2-methylpropanoic acid;Butyl isobutanoate;butylisobutanoate;Isobutyric acid, butyl ester

CAS号: 97-87-0

分子式: C8H16O2

分子量: 144.21

沸点 155-156 °C(lit.)

密度 0.862 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.401(lit.)

化学性质 无色液体，具有强烈的新鲜苹果和菠萝似水果香味。沸点166℃。闪点45℃。混溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，不溶于丙二醇、甘油和水。

天然品存在于罗马母菊精油中。

用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、苹果及浆果类型的香精。

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