食品级苏氨酸生产厂家  苏氨酸使用说明  苏氨酸报价

中文名： l-苏氨酸

英文名：l-threonine

分子式 ： h9no3

苏氨酸(threonine)是w．c．ro在在1935年发现于纤维蛋白水解物之中，并证明它是后被发现的必需酸，其化学名称是。αβ基丁酸．分子式为)nh2ch(c00h)chohch3，有四种立体异构，具有生物学活性的只有l型。

l-苏氨酸的性能与用途

1、白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100ml,25），不溶于乙醇和。属必需酸，生理效果为dl-苏氨酸的2倍。每天的需要量约0.5g。

2、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充l-赖氨酸外，其次即为l-苏氨酸。

l-苏氨酸的应用

l-苏氨酸是一种必需的酸，苏氨酸主要用于、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。