产品简介

●甜菊糖苷品名：甜菊糖、甜菊糖苷

●甜菊糖苷英文：Stevia  sugar

●甜菊糖苷分子式：C38H60O18

●甜菊糖苷颜色和性质：易溶于水、乙醇，与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时，不仅甜菊糖苷甜味好，且甜度可起到协同增效效果。甜菊糖苷耐热耐光，在pH值3～10范围内十分稳定，易存放。 溶液稳定性好，在一般饮料食品的pH范围内，进行加热处理仍很稳定。

产品应用

产品开发

     甜菊糖作为一种甜味剂，可以广泛应用于各类食品、饮料、日化工业。

果脯果糕

     如：话梅果脯应用了甜菊糖苷后，不仅味甜而且爽口好吃。

酒类

     用甜菊糖苷加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中，可消减酒的辛辣感，改善风味。

肉食品

    用甜菊糖苷加入香肠、火腿肠、腊肉等食品中，可改善风味，延长保质期。

日化产品

     用甜菊糖苷加入口香糖、牙膏中，既可促进产品甜味，多种牙膏、口香糖以及化妆品中已应用甜菊糖苷。

性状与性能

甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中会迅速吸湿，室温下的溶解度超过40%。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用，味道良好；与蔗糖、果糖等其他甜味料配合，味质较好。食用后不被吸收，不产生热能，故为糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味剂 

【甜菊糖】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。