【品牌】安琪

【配料】玉米淀粉，大豆粉、乳化剂、半纤维素酶、淀粉酶、Vc、脱氢醋酸钠

【使用方法】按面粉用量的0.1-0.3％添加，使用前先与面粉、酵母及其他物料混合均匀，然后用水和面发酵。

【贮藏方法】本品用后密封，至于阴凉干燥处。

【产品标准号】Q/YB.J02.03-2001

 【食品卫生许可证号】鄂卫食字第420501 000347号

【产品特点】

做好馒头的秘密武器——馒头改良剂

馒头改良剂的产品作用
馒头改良剂具有改善馒头体积、色泽及口感和缩短发酵时间的作用，同时又为酵母的发酵提供营养源，安全健康。

馒头改良剂可解决的常见问题
1．表面塌陷 
2．表皮无光泽、起皱或开裂 
3．成品易老化、发硬、掉渣
4．内部组织粗糙
5．馒头体积小、不美观