罗汉果为葫芦科多年生藤本植物的果实，被人们誉为"神仙果"，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一。

【产品名】罗汉果提取物

【别称】拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴

【主要品种】青皮果，拉江果，长滩果，红毛果，冬瓜果，茶山果

【营养成分】营养成分：蛋白质7.2%，粗蛋白质9%（因产地不同蠌略有差异）。 葡萄糖、果糖约14%。 D－甘露糖（鲜果含量）0.08%。罗汉果甙Ⅳ无甜味。

【药用有效成分】罗汉果甙Ⅴ（MogrosideⅤ）,即Mogro?-3-o-?β-D-g?ucopyranosy?(1→6)- β-D-g?ucopyranoside〕-24 -o-。C60H102O29 o2H2O,比蔗糖甜256～344倍。  罗汉果甙Ⅵ（MogrosideⅥ）比蔗糖甜125堍。 多种维生素。

【医药价值】罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高罗汉果的声誉。

【采制时间】秋季果实由嫩绿变深绿时采摘，晾数天后，低温干燥。

【分布区域】广西，广东，湖南

【性味归经】味甘，性凉，归肺、脾经

【性状】棕黄色疏松粉末

【溶解性】速溶

【规格】10:1，20：1，30:1 可定制

【网筛孔径】80-100目

【保质期】24个月