乙酸叶醇酯
别 名 顺式-3-己烯醇乙酸酯; 顺-3-己烯基乙酸酯
英文名 cis-3-hexenyl acetate
CAS NO. 3681-71-8
EINECS 222-960-1
分子式：CH3COOCH2CH=CHCH2CH2CH3
分子量：142.20
性 状：无色至淡黄色液体，强烈的香蕉香气息。
沸 点：105℃/130torr
闪 点：60℃
比 重：0.896-0.901
折 光：1.425-1.429
酸 值：1.0
溶解度：几乎不溶于水，1ml溶于1ml95%乙醇中。
用 途：用于调配食用、烟用和日化香精。

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