葡萄柚黄酮

产品名称： 葡萄柚黄酮 

标准： 企标 

级别： 通用级 

含量： 99% 

外观： 白色粉状 

类别： 天然食品  

领域： 甜味剂 

下延产品： 柚皮苷二氢查尔酮 

运用： 用于奶制品、脂肪和油脂、冷冻食品、加工蔬菜、果冻、果酱、无醇饮料、口香糖、牙膏及口含药片中 

葡萄柚[pú táo yòu] 是一种芸香科、柑橘属植物，学名：Citrus paradisi Macf. 小乔木，枝略披垂，无毛。叶形与质地与柚叶类似，但一般较小，翼叶也较狭且短，嫩叶的翼叶中脉被短细毛。

总状花序，稀少或单花腋生；花萼无毛；花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形，比柚小，果皮也较薄，果顶有或无环圈，瓢囊12-15瓣，果心充实，绵质，果肉淡黄白或粉红色，柔嫩，多汁，爽口，略有香气，味偏酸，个别品种兼有苦及麻舌味；种子少或无，多胚。果期10-11月。

葡萄柚提取物来源为成熟或近成熟的葡萄柚干燥外层果皮。其中的柚皮苷有阻断邻苯三酚自氧化的自由基链反应，即柚皮甙有抗氧化性作用。

又可作为合成高甜度、无毒、低能量的新型甜味剂二氢柚苷查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮的原料及具有抑制眼醛糖还原酶的作用。还可疗毛孔粗大，调理混合型、油性等容易长痘痘的肌肤。是化妆品，香水的主要原料之一。