姜黄素 

中文别名:姜黄色素;1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;E-100

英文名称:Curcumin

CAS： 458-37-7

标准： 企标 

EINECS:207-280-5

分子式:C21H20O6

分子量:368.3799

级别： 医药级 

含量： 98% 95% 40% 

外观： 橙黄粉状 

目数： 80 

包装： 25KG/纸板桶 

熔点:183℃

相对密度:1.307g/cm3

溶解性:Slightly soluble (hot)

类别： 植物提取物 

领域： 食品添加剂 着色剂 

下延产品： 肠类制品、罐头、酱卤制品等 

运用： 色素 着色 抗氧化 

用途:广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色

40% 155

98% 420