名 称：L-苏氨酸（L-Threonine）(β-羟基-α-氨基丁酸)

法定编号：CAS 72-19-5

结 构 式： CH3CH(OH)CH(NH2)COOH

分 子 式： C4H9NO3

分子量：119.12

苏氨酸(Threonine)是w.C.Ro在在1935年发现于纤维蛋白水解物之中，并证明它是 被发现的必需氨基酸，其化学名称是。α-氨基-β-羟基丁酸.分子式为)NH2-CH(C00H)-CHOH-CH3，有四种立体异构，具有生物学活性的只有L-型。