肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色，药食同源食品。

①关于原料

别名：玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮

特征：肉桂，中等大乔木;树皮灰褐色，老树皮厚达13毫米。一年生枝条圆柱形，黑褐色，有纵向细条纹，略被短柔毛，当年生枝条多少四棱形，黄褐色，具纵向细条纹，密被灰黄色短绒毛。

生长环境：生于常绿阔叶林中、但多为栽培 、肉桂性喜温暖湿润、阳光充足的环境，喜光又耐阴，喜暖热、无霜雪、多雾高温之地，不耐干旱、积水、严寒和空气干燥。栽培宜用疏松肥沃、排水良好、富含有机质的酸性沙壤。因此在人工栽培条件下，宜为其创造一个暖热湿润的环境。栽培于沙丘或斜坡山地。

分布区域：广东、广西、福建、台湾、云南

性味：味辛，甘

化学成分：桂皮含挥发油1.98%-2.06%，其主要成分为桂皮醛(cinnamaldehyde)，占52.92%-61.20%，还有乙酸桂皮酯(cinnamyl acetate)，桂皮酸乙酯(ethylcinnamate)，苯甲酸苄酯(benzyl benzoate)，苯甲醛(benzaldehyde)，香豆精(coumarin)，β-荜澄茄烯(β-cadinene)，菖蒲烯(calamenene)，β-榄香烯(β-elemane)，原儿茶酸(protocatechuic acid)，反式桂皮酸(transcinnamic acid)等

②关于本品

产品名：肉桂提取物

性状：棕黄色粉末

溶解性：速溶

规格：10:1

应用领域：药品，食品，保健品

生产工艺：精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装

③温馨提示

其他规格：如果对颜色货规格有特殊需求，我们可以安排为您定制

储存：置于阴凉干燥、避光，避高温处

包装：1-5公斤铝箔袋，25公斤纸板桶

保质期：24个月

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