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富马酸

中文名称:富马酸

中文同义词:富马酸;紫堇酸;福馬酸;富馬酸;延胡索酸;別馬來酸;丁烯二酸;

英文名称:Fumaric acid

CAS号:110-17-8

分子式:C4H4O4

分子量:116.07

EINECS号:203-743-0

熔点:298-300 °C (subl.)(lit.)

密度:1.62

蒸气压:1.7 mm Hg ( 165 °C)

FEMA:2488

闪点:230 °C

含量:99%

包装:25kg编织袋。

化学性质:富马酸是一种单斜晶系无色针状或小叶状结晶，有水果酸味。 微溶于水和醋酸，溶于乙醇。

用途:富马酸可用作媒染剂，用于制造不饱和聚酯树脂、农药、酸味剂及氨基酸等。富马酸作酸味剂，大多与柠檬酸并用。富马酸可用于生面湿制品和果汁饮料。

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