茶皂素

茶皂素又名茶皂甙，是由茶树种子中提取出来的一类醣甙化合物，是一种性能良好的天然表面活性剂。

茶皂素的理化特性 茶皂甙属于三萜类皂角甙，具有苦辛辣味，刺激鼻腔粘膜引起喷嚏，纯品为白色微细柱状晶体，吸湿性强，对甲基红呈酸性，难溶于无水甲醇、乙醇，不溶于乙醚、丙酮、苯、石油醚等有机溶剂，易溶于含水甲醇、含水乙醇、以及冰醋酸、醋酐、吡啶等。茶皂甙溶液中加入盐酸，酸性时，皂甙就沉淀。熔点：224℃。茶皂素的技术指标外观：浅黄色粉沫

活性物含量：≥60%起泡力：160~190毫米水溶性；茶褐色，无不溶物pH值：5.0~6.5表面张力：32.86毫牛/米 

【重金属检测】：