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靛蓝

中文名称:靛蓝

中文同义词:靛;纯靛;靛蓝;腚蓝;靛藍;靛青粉;靛蓝粉;

英文名称:Indigo

CAS号:482-89-3

EINECS号:207-586-9

分子式:C16H10N2O2

分子量:262.26

化学性质：靛蓝是一种蓝色粉末，无臭，微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。耐热性、耐酸性、耐碱性、耐盐性、耐氧化性、耐细菌性都差，还原时褪色，但染着力好。

包装：25kg编织袋。

含量：99%

形状：蓝色粉末。

用途：靛蓝用作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为0.02g/kg；在果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用）、青梅中，最大使用量为0.10g/kg；在浸渍小菜中最大使用量0.01g/kg。主要用于棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色，还原靛蓝主要用于染棉纱、棉布，是染蓝色牛仔布的主要染料。也用于羊毛、丝绸染色以及作为食用色素和有机颜料。

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