骨汤骨素酵母抽提物 

CAS： 无

标准： 企标 

级别： 食品级 

含量： 99% 

外观： 白色粉状 

包装： 25KG/纸板桶   

领域： 增味剂 营养强化剂 

下延产品： 汤 肉制品 

运用： 作用： 1、使产品香气纯正、丰满、浓郁、圆滑，与其他呈味物质有协同相乘效应 2、掩蔽不良气味，强化肉风味，促进香辛料呈味，提供肉味冲击感 3、增强与维护香气滞留持续的时间，添加后能适当减少其他调味料如：I+G、味精、香精等的用量 4、赋予产品肉质原鲜味，弥补肉味不足，使产品后味增强，肉感及厚味均有改善 5、增加营养成分，提升产品品质 

用法用量： 产品 建议用量（%） 使用方法 GB800 0.2-0.8% 熬煮时加入或调味时连同辅料一起加入 GB801 0.3-2.0% 调味时连同辅料一起加入 808 0.3-2.0% 调味时连同辅料一起加入 PA900 0.2-0.8% 熬煮时加入或调味时连同辅料一起加入 。