【产品简介】
中文名称:L-谷氨酰胺
中文别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁

氨酸;左谷酰胺
英文名称:L( )-Glutamine
分子式:C5H10N2O3
分子量:146.15
     参与*黏膜黏蛋白构成成分氨基葡萄糖的生物合成，从而促进黏膜上皮

组织的修复，有助于*灶的*。同时，它能通过*促进脑代谢，提

高脑机能，与谷氨酸一样是脑代谢的重要营养剂。

【产品性状】
    白色结晶或晶性粉末，能溶于水，无臭，，几乎不溶于甲醇、乙醇、乙

醚、苯、丙酮、醋酸乙酯，氯仿和乙醇乙酯等，无臭，稍有甜味。熔点在 185～186 ℃。