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宣丰直销食品级酒石酸氢钾的价格 河南郑州卖塔塔粉用途 厂家

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河南宣丰生物科技有限公司
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水萃取后结晶而制得。酒石酸氢钾的用途:酒石酸氢钾可作为分析试剂、显影剂、还原剂、细菌抑制剂,用于制焙粉、利尿利便药,并供制酒石酸盐。

它是酿葡萄酒时的副产品,被食品工业称作塔塔粉,用作添加剂、膨松剂,也用作还原剂和缓冲试剂。别名:重酒石酸钾、酸式酒石酸钾、塔塔粉。在食品工业中,塔塔粉用于:稳定蛋清,提高蛋清的耐热性和体积;防止糖浆结晶;减少蔬菜在煮熟过程中的变色;常用于用氯化钾作为无钠盐替代品的组合中;1 用于制焙粉,并供制酒石酸盐。2酒石酸氢钾是弱酸性物质,用于泡打粉中中和强碱弱酸盐碳酸氢钠!以免残留碱味


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