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现货供应 普鲁兰多糖 食品级 增稠剂 普鲁兰多糖 量大从优
普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,该多糖有两个特性:结构上富有弹性,溶解度大。普鲁兰多
糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,并且具有易溶于水、无色无味等特性,已广泛应用
于食品、轻工、化工等领域。
【产品用途】
普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻
气、粘接、易加工等特性,已广泛应用于食品、轻工、化工等领域。
(1)化妆品的粘结成形剂。
(2)食品品质的改良剂和增稠剂。
(3)主食、糕点的低热能食品原料。