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产品信息

中文名称：L-丙氨酸

英文名称：L-Alanine

CAS：56-41-7

分子式：C3H7NO2

分子量：89.09

[ 密度 ]：1.2±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]：212.9±23.0 ℃ at 760 mmHg

[ 熔点 ]：314.5 ℃ (dec.)(lit.)

[ 分子式 ]：C?H7NO?

[ 分子量 ]：89.093

[ 闪点 ]：82.6±22.6 ℃

[ 精确质量 ]：89.047676

[ PSA ]：63.32000

[ LogP ]：-0.68

[ 蒸汽压 ]：0.1±0.9 mmHg at 25℃

[ 折射率 ]：1.460

性 质：无色至白色结晶性粉末，无臭。有甜味，甜度约为蔗糖的70%。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。具有旋光性。

用 途：食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等，医药方面用于合成氨基酸输液。

[ 储存条件 ]：

密封阴凉干燥保存。

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