供应黄原胶汉生胶 食品罐头果冻烘焙饮料方便面香肠等增稠剂

增稠稳定剂，包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮

料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能

源消耗。

 

应用添加量

 

使用产品 用量(%) 效 用

 

果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽

 

冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻

 

酱油、蚝油 0.05-0.1 耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性

黄原胶

冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水

 

烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料