木薯淀粉

标准： 企标  

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外观： 白色粉状 

包装： 50kg/复合编织袋 

成份： 木薯淀粉 

理化属性： 具有无异味、口味平淡、浆糊清澈、高粘性、稳定性高等特点 

类别： 天然食品 

领域： 面制品 

下延产品： 方便面、挂面、保鲜湿面、保鲜米粉等 

运用： 提高复水性，口感爽滑劲道、降低吸油率，延长货架期

良好的保水保油性、提高产品得率、改善切片性；弹性好、口感爽。

木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。

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