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厂家直销 食品级 低聚麦芽糖 1kg价格 使用方法 量大从优

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  • ≥ 1 起订量
  • 10000公斤 总供应
  • 湖北 武汉 所在地
湖北如天生物工程有限公司
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甜度

若蔗糖的甜度为100, 则各种低聚麦芽糖的甜度分别为: G244,G332,G420,G517,G610,G75。随着聚

合度的增加,甜度逐渐降低,G4以上的低聚麦芽糖只能隐约感觉到甜味。

黏度

G3以上和G2之间有显著差异,G2与蔗糖相同,G3以上则随着聚合度的增加,黏度逐渐增加,且大于蔗糖的

黏度。G5以下仍有较好的流动性,G7则会使食品有浓稠感。

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