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现货供应 食品级 可得然胶 99% 批发价优
凝结多糖多糖Fs一140,又称,是一类将其悬浊液加热后,既能形成硬而有弹性的热不可
逆性凝胶,又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。
凝结多糖有许多特殊性质,该糖可形成热不可逆凝胶,1996年准许将其作为食品的
稳定剂、增稠剂用于食品配料中。凝结多糖因此成为继 黄原胶、结冷胶之后第三个经
FDA批准的发酵生产的食品用多糖。
稳定剂、增稠剂用于食品配料中。凝结多糖因此成为继 黄原胶、结冷胶之后第三个经
FDA批准的发酵生产的食品用多糖。