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产品信息

辛酸异戊酯

中文同义词:辛酸异戊酯;正辛酸异戊酯(含有正辛酸-2-甲基丁酯);辛酸3-甲基丁酯;天然辛酸异戊酯;辛酸异戊酯
英文名称:Octanoicacid
CAS号:2035-99-6
分子式:C13H26O2
分子量:214.34
EINECS号:218-004-8
化学性质:无色液体。呈水果香味，稀释后呈白兰地似酒香。沸点267～268℃或136℃(1.3kPa)，闪点104℃。微溶于丙二醇，不溶于甘油和水。溶于乙醇。天然品存在于香蕉、干酪、白兰地、朗姆酒、苹果酒、雪梨酒、白葡萄酒、苹果白兰地等中。
含量:99%
包装:1kg氟化瓶，25kg塑料桶
用途:辛酸异戊酯在GB2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制各种水果型香精及朗姆酒、白兰地等酒用香精。

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