油桂粉

标准： 企标 

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级别：食品级油桂粉多少价格；大宗原料油桂粉大货批发小货零售，油桂粉产量规格

含量： 86% 

目数： 100 

包装： 25Kg/纸板桶  

理化属性： 棕红色精细粉末，有60目、100目、200目 

类别： 天然食品 

领域： 天然香辛料 

下延产品： 肉桂蛋糕、面包、饼干、火辣口香糖 

运用： 油桂粉中含有肉桂醛、肉桂醇、肉桂酸、肉桂萜醇鞣质及其多糖等类似物。药食同源的效果好。抗炎和免疫药理，壮阳、消化系统药理，抗菌作用 

用法用量： 用量更具口味喜好而定。 

油桂粉是所有的桂皮粉中，营养成分很高的，品质很好的。肉桂：樟科樟属肉桂树，别名玉桂。肉桂树皮叫桂皮，嫩枝叫桂枝，小片桂皮、桂皮叫桂碎，树叶叫桂叶，其中很主要的部分是桂皮。

肉桂用于调料入肴，又可用于咖啡、红茶、泡菜等调香，是调制五香粉的重要配料之一，又是十三香、咖喱粉、卤料等复合香辛料的主料之一。

肉桂粉是采用广西防城产的叫防城桂制成的肉桂粉。防城桂的大通较多，直径粗，皮厚，油质重，其很好的制品为油桂，是从生长期较长的肉桂树上剥下的皮，含油量较高。油桂是所有桂皮品质中质量很好，常出口到欧盟，日本、韩国。

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