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产品信息

2糠基2硫醚 二糠基二硫醚
中文名称: 二糠基二硫
英文名称: Difurfuryldisulfide
CAS号: 4437-20-1
分子式: C10H10O2S2
分子量: 226.32

熔点 10-11 °C(lit.)
沸点 112-115 °C0.5 mm Hg(lit.)
密度 1.233 g/mL at 25 °C(lit.)

化学性质 淡黄色油状液体，呈强烈硫醇似臭气，浓度极低时呈炒坚果、烤肉和咖啡香味。熔点10℃，沸点112～113℃(67Pa)。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿和其他有机溶剂。
用途 GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途 用作食用香精

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